Brochetas de Langostinos
- Aperitivo
- Principiante
- 15-30 min
Brochetas de Langostinos con ajo y zumo de lima. Una receta fácil y rápida, para disfrutar de unos ricos langostinos al ajillo en brocheta, con el toque original y fresco de la lima. Una receta de Rodolfos para disfrutar en verano, o para servir en ocasiones especiales, como la cena navideña, cenas con amigos…
Ingredientes:
5 personas
- 1 kg de Gambón Pescanova
- Brochetas de madera
- 1 lima en zumo
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Prepara esta receta con:
Preparación:
Utilizar los Langostinos Gambón Pescanova previamente descongelados. (Ver instrucciones en envase). Retirar la cabeza y el caparazón, dejando la cola. Colocar en cada brocheta 4 ó 5 langostinos siguiendo la disposición de la fotografía.
Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir el ajo picado, y antes de que tome color, colocar las brochetas en la sartén, agregar una pizca de sal por encima y freír entre 2 ó 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Añadir el zumo de lima y dejar que se consuma. Servir las Brochetas de Langostinos bien calientes.
