• 15-30 min
  • Fácil
  • 1 persona

Rollitos de Salmón Ahumado con Surimi

Prepara uno de los platos fríos más fáciles con el Salmón Ahumado Pescanova y el Surimi Pescanova más jugoso; y benefíciate de su Omega 3.


Paso a paso

Poner en un bol la mayonesa junto con la nata. Mezclar suavemente y añadir el zumo de limón sin dejar de remover.

Trocear los Palitos de Mar Pescanova, pelar la manzana verde y cortar en bastones. Colocar los Palitos de Mar y la manzana en una ensaladera; añadir el Rallado de Mar Pescanova y la mayonesa que hemos preparado anteriormente. Mezclar con suavidad todos los ingredientes.

Estirar las lonchas de Salmón Ahumado Pescanova, rellenarlas con el preparado anterior y enrollarlas con cuidado.

Salsa de tomate fría: Pelar los tomates y triturarlos. Añadir el aceite de oliva, la sal y el azúcar y remover bien.

Colocar la salsa de tomate en la base de cada plato y sobre ella poner 2 Rollitos de Salmón Ahumado con Surimi. Decorar colocando encima un poco de la lechuga que previamente estará aliñada.

Ingredientes

  • 1 envase de Rallado de Mar 125 g Pescanova
  • 2 envases de Salmón Ahumado 180 g Pescanova (utilizaremos 12 lonchas)
  • 1 envase de Palitos de Mar 500 g Pescanova (utilizaremos 12 unidades)
  • 1 manzana verde
  • 200 g de mayonesa
  • 1 pizca de azúcar
  • vinagre de manzana
  • 1/2 limón en zumo
  • 1 bolsa de lechuga variada
  • 50 g de nata para cocinar
  • 2 Tomates maduros
  • 1 pizca de Sal
  • 2 cucharadas Aceite de oliva

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