Rollitos de Salmón Ahumado con Surimi

Entre 15-30 min Dificultad Fácil
Información nutricional
Calorías 173,07 kcal
Hidratos de carbono 3,35 g
Grasas 12,36 g
Proteínas 12,34 g

Descripción:

Prepara uno de los platos fríos más fáciles con el Salmón Ahumado Pescanova y el Surimi Pescanova más jugoso; y benefíciate de su Omega 3.

Ingredientes:

1 envase de Rallado de Mar 125 g Pescanova

2 envases de Salmón Ahumado 180 g Pescanova (utilizaremos 12 lonchas)

1 envase de Palitos de Mar 500 g Pescanova (utilizaremos 12 unidades)

1 manzana verde

200 g de mayonesa

1 pizca de azúcar

vinagre de manzana

1/2 limón en zumo

1 bolsa de lechuga variada

50 g de nata para cocinar

2 Tomates maduros

1 pizca de Sal

2 cucharadas Aceite de oliva

Modo de preparación:

Poner en un bol la mayonesa junto con la nata. Mezclar suavemente y añadir el zumo de limón sin dejar de remover.

Trocear los Palitos de Mar Pescanova, pelar la manzana verde y cortar en bastones. Colocar los Palitos de Mar y la manzana en una ensaladera; añadir el Rallado de Mar Pescanova y la mayonesa que hemos preparado anteriormente. Mezclar con suavidad todos los ingredientes.

Estirar las lonchas de Salmón Ahumado Pescanova, rellenarlas con el preparado anterior y enrollarlas con cuidado. 

Salsa de tomate fría: Pelar los tomates y triturarlos. Añadir el aceite de oliva, la sal y el azúcar y remover bien. 

Colocar la salsa de tomate en la base de cada plato y sobre ella poner 2 Rollitos de Salmón Ahumado con Surimi. Decorar colocando encima un poco de la lechuga que previamente estará aliñada.


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