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Los CENTROS DE MERLUZA han sido capturados a en los principales caladeros del mundo. Pescanova captura la merluza en los principales caladeros del mundo. Piezas seleccionados y ultracongeladas, utilizando la tecnología más avanzada
Los centros se obtienen de la parte central de la Merluza. Se presentan con piel para garantizar de esta forma la correcta conservación del sabor y valores nutritivos de la Merluza.
Se elaboran, seleccionan y ultracongelan utilizando la tecnología más avanzada para que lleguen a su casa manteniendo intactas sus cualidades de textura y sabor, como recién pescados.
Son ideales para prepararlos a la plancha y al horno. Además, Pescanova te ofrece estos CENTROS envasados AL VACÍO en prácticas bolsitas individuales en las que puedes cocinar el producto AL VAPOR, en el microondas.
A pesar de que se ha puesto el mayor esmero en la extracción de todas las espinas, ocasionalmente puede aparecer alguna.