Espagueti de Merluza al Parmesano Langostinos Chips de ajo y aguacate Play video icon
Espagueti de Merluza al Parmesano Langostinos Chips de ajo y aguacate Play video icon
  • 15-30 min
  • Fácil
  • 2 personas

Espagueti de merluza al parmesano, langostinos, chips de ajo y aguacate

Una receta con ingredientes ricos solo puede dar como resultado un plato delicioso. Esto es lo que pasa con esta combinación de ingredientes que son el acompañamiento perfecto para nuestros espaguetis de merluza.

Es súper sencilla de realizar. ¡Pruébala!


Paso a paso

Para los tomates y los langostinos:

 Cortar los tomates por la mitad. Llevar al fuego el vinagre, el aceite y sal. Cuando esté caliente añadir los tomates y dejar reposar.

Saltear los langostinos a fuego vivo.

 

Para los chips de ajo :

Limpiar dos ajos y cortar en láminas finas, poner en una sartén con aceite hasta que estén doradas, retirar en un papel para quitar el exceso de grasa.

 

Para los dados de aguacate:

Cortar el aguante en láminas y acto seguido en cubitos.

 

Para terminar:

En una sartén a fuego medio añadir la pasta y el aceite, remover durante 1 minuto. Retirar del fuego y añadir los tomates con un poco del jugo.

Para terminar, ponemos el parmesano, la albahaca y los langostinos., los dados de aguacate y por último los chips de ajo.

 

 

 

Ingredientes

Para la pasta:

250gr de espagueti de merluza Pescanova

4 cucharadas de aceite de oliva

 

Para los tomates secos y los langostinos:

15 unidades de tomate cherry secos

25 ml de vinagre de Módena

4 cucharada de aceite de oliva

8 unidades de langostinos pelados Pescanova

Sal a gusto

 

Para los chips de ajo y aguacate:

2 dientes de ajo

4 cucharada de aceite de oliva

1 aguacate

 

Para terminar:

100 gr de parmesano

8 hojas de albahaca fresca


Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia en base a tus hábitos de navegación, personalizar el contenido y obtener información estadística con la finalidad de ofrecerte una publicidad más relevante. Puede aceptar todas las cookies o configurar sus preferencias, desde donde podrá rechazarlas. Más información en nuestra Política de Cookies.

0
    Carrito
    Su carrito está vacíoVolver a la tienda