En Pescanova, contamos con una gran variedad de cortes de merluza del Cabo que te ofrecen diferentes alternativas para que puedas escoger la más conveniente para ti. Sea cual sea tu necesidad o preferencia, podrás encontrar un producto a tu gusto.
En esta página, podrás descubrir todas las características que hacen de este producto una excelente opción en tu cocina, así como múltiples ideas de preparación.
Escoge el formato de merluza del Cabo que más se adapte a tus necesidades o gustos. Puedes inspirarte con nuestras recetas que encontrarás al final de la página.
Cocinar con Pescanova ahora es mucho más fácil y sencillo, gracias al nuevo formato que ofrecen nuestros productos.
¡Olvídate de descongelar!
Prepara nuestros productos directamente del congelador. Sólo tienes que duplicar el tiempo de cocinado.
Nuestros Lomos y Centros vienen envasados individualmente en bolsitas microondables. Solo tienes que perforar la bolsa y cocinar el tiempo indicado en el envase.
La Merluza Pescanova es de pesca sostenible, por ello al elegir nuestros productos participas activamente en conservar el ecosistema marino y la futura disponibilidad de las especies.
Nuestros cortes
Su piel ayuda a mantener la jugosidad y todo el sabor de la merluza, además de sus excelentes valores nutritivos.
· La ventresca, por su menor grosor, es ideal para hacer a la plancha o rebozar.
· Los lomos se obtienen de la parte más gruesa de la merluza. Son ideales para guisar, hervir o hacer al vapor 3 minutos en el microondas.
· Los centros se obtienen de la parte central de la merluza. Son ideales para hacer al horno, a la plancha o al vapor 2,5 minutos en el microondas.
· Las delicias, que proceden de la parte trasera de la merluza, son ideales para preparar a la plancha sin necesidad de planificar. Se pueden cocinar directamente desde congelado en tan solo 5 minutos.
Merluza del Cabo
Las condiciones marinas en las que vive esta especie le confiere una textura y un sabor únicos.
Pescanova en su compromiso con la alimentación saludable, investiga las propiedades y beneficios para la salud de los productos del mar, con el objetivo de aportar valor al conjunto de la sociedad y mejorar el conocimiento sobre la nutrición y salud.
Se ha constatado que la merluza es una excelente fuente de omega 3. Con sólo una ración superas tus necesidades diarias de omega 3, necesarios para tu salud y bienestar.
Prepáralo de mil maneras diferentes. Dale tu toque personal y súbelo a las redes mencionándonos @pescanova_es para que podamos compartirlo. ¡Será como una receta nueva para nuestra comunidad!
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
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